สวัสดีครับหลังจากที่พักหลัง ๆ เราก็มาคุยในเรื่องของการทำธุรกิจสอนทำอาหารกันมาบ้างแล้วสักระยะหนึ่ง สำหรับเรื่องก่อนหน้านี้ก็จะเป็นเรื่องของความสำคัญของอาจารย์ใช่ไหมหล่ะครับ มาคราวนี้เราจะมาวางแผนเพิ่มเติมในส่วนของธุรกิจกันครับ ก็จะมาเป็นเรื่องของการที่เราทำธุรกิจนี้เราให้ประโยชน์อะไรแก่ลูกค้า หรือผู้ที่เข้ามาเรียนทำอาหารกับเราได้บ้าง เป็นเรื่องที่ควรคิดครับ ถ้าเราไม่สามารถให้ประโยชน์อะไรกับเขาได้เลย ก็อาจจะนำมาซึ่งความผิดหวัง และการบอกต่อ ๆ กันไปครับ ซึ่งนั่นก็หมายถึงความน่าเชื่อถือของเราก็ลดตามลงไปด้วย
วันนี้นี่เองครับอีกแพชั่นตัวหนึ่งเลยก็ว่าได้ก็คือเรื่องของวิสัยทัศน์ในการสอนทำอาหารของเรานั้นสามารถสร้างให้ผู้เรียนนั้น มีความเติบโต แข็งแรง และมีความมั่นใจในการเอาความรู้ที่ได้เรียนจากโรงเรียนของเรานั้นไปใช้งานได้มากน้อยแค่ไหนกัน ในเรื่องของความสามารถ และความรู้หลังจากที่ได้ลงเรียนคอร์สสอนทำอาหารกับเราแล้ว สิ่งที่ลูกค้าได้รับก็ควรจะเป็นเรื่องของฝีไม้ลายมือในการทำอาหารให้อร่อยครับ
ประเด็นหลาย ๆ ประเด็นที่ทำให้การสอนทำอาหารของเรานั้น ไม่รู้สึกว่าไร้ค่าเราเองต้องตอบโจทย์ความต้องการของผู้เรียนให้ได้ก่อนครับ ว่าผู้เรียนนั้นต้องการมาเรียนเพื่อนำไปใช้ในทางไหน หลาย ๆ ท่านก็มาเรียนเพื่อกลับไปเปิดธุรกิจเป็นของตัวเองครับ แต่อีกหลาย ๆ คนก็มาเรียนเพื่อนำความรู้ไปทำกินที่บ้านเฉย ๆ เพราะความชอบ หรืออะไรก็แล้วแต่ในส่วนนี้ทางเราในฐานะโรงเรียนสอนทำอาหารก็ควรจะคิดให้รอบคอบครับ สำหรับใครที่อยากเรียนทำอาหารแนะนำ http://www.mlpuang.com/ ซึ่งเป็นโรงเรียนสอนทำอาหารของหม่อมหลวงพวง ทินกรครับ